SALA DE COCIMIENTOS:

Simplicidad y funcionalidad es lo que buscamos al diseñar la sala de cocimiento de Cerveceria Guadalupe. Volumen máximo de mosto frio = 60 litros.

Filtro de Carbon: filtra el agua cervecera para quitarle cualquier sabor y aroma extraño.

Tanque de agua caliente/fria: con quemador de 5000 calorias. Transferencia por gravedad.

Olla de maceración/lauter: con quemador de 5000 calorias. Sirve para macerar cualquier tipo de cerveza. Cuenta con un falso fondo para filtrar el mosto. Recirculacion manual y transferencia por gravedad.

Olla de ebullición y whirlpool: con quemador de 10,000 calorias. Capacidad de evaporación de 8%/hr.